X Speisekartoffeln

Wir haben ständig Speisekartoffeln in verschiedenen Größensortierungen und Verpackungen im Angebot.

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UNTERNEHMEN

Unternehmen

Die Jens und Carsten Mohr GmbH & Co. KG ist ein Familienbetrieb mit über 20 Jahren Erfahrung in der Produktion von Pflanzkartoffeln. Wir bewirtschaften über 800 Hektar Eigenland und Pachtflächen in den Marschgebieten der Nordseeküste Schleswig-Holsteins.

Erstklassige Böden, ausgewähltes Basispflanzgut, modernste Technik und eine ständige Qualitätskontrolle sind die Erfolgsfaktoren unserer Produktion. Damit stellen wir sicher, dass nur Pflanzgut von höchster Qualität auf den Weg zu unseren Kunden geht.

Zusammen mit unseren Partnerbetrieben produzieren wir jährlich über 16.000 Tonnen Kartoffeln für unsere Kunden in Deutschland, Europa, Nordafrika und im Mittleren Osten.

1989 1996 2005 2013

Geschichte

1989Jens und Carsten Mohr exportieren ihre Pflanzkartoffeln erstmalig auf internationale Märkte.

1989Die beiden Cousins schließen ihre Betriebe zu einem leistungsstarken Unternehmen unter dem Namen Jens und Carsten Mohr GmbH & Co. KG zusammen.

1989Der Anbau erhält eine Global GAP-Zertifizierung; bis heute hat das Unternehmen die Zertifizierung durchgehend beibehalten.

1989Die Jens und Carsten Mohr GmbH & Co. KG gründet die Marke „Mohr Seed Potatoes" und verfolgt damit konsequent den Ausbau ihrer internationale Präsenz.

Partnerbetriebe

Etwa 40 Prozent der Produktion stammt aus unseren 11 Partnerbetrieben. Die Betriebe liegen in engster Nachbarschaft zu uns, maximal 50 km entfernt. Alle produzieren auf den fruchtbaren Marschböden der Küste, verfügen über eine hervorragende technische Ausstattung und haben viele Jahre Erfahrung im Anbau von Pflanzkartoffeln. Dank gleicher Anbaubedingungen und gemeinsamer Qualitätsstandards erzielen wir eine homogene und hochwertige Produktion.

SORTEN

Spunta

Sehr bekannte mittelfrühe Speisesorte mit sehr guter Trockenheits- und Hitzeresistenz. SPUNTA produziert hohe bis sehr hohe Erträge in vielen Klimazonen.

Cara

Robuste mittelfrühe Speisesorte mit sehr guter Krankheitsresistenz. Gleichmäßiger Wuchs mit sehr hohen Erträgen.

Diamant

Vorwiegend festkochende Speisesorte mit Eignung zur Pommes Frites Verarbeitung, mittelfrüh bis späte Abreife, hellgelbe Fleischfarbe, ovale Knollenform mit flachen Augen, gute Erträge.

Sevim

Mittelspäte gelbe Speisesorte mit sehr hohen Erträgen. Sehr grosse Knollen mit glatter Schale und flachen Augen. Gute Eignung zur Produktion von Pommes Frites.

Big Rossa

Mittelfrühe rote Speisesorte mit hohen Erträgen. Sehr grosse, ovale Knollen mit flachen Augen und glatter Schale. Viele Resistenzen.

Lady Rosetta

Weit verbreitete mittelfrühe Chipssorte für viele Klimazonen mit hohem Stärkegehalt und sehr guter Verarbeitungsqualität. Die Verarbeitung kann direkt nach der Ernte oder nach kurzer Lagerung erfolgen.

Hermes

Mittelfrühe Chipssorte mit hohem Stärkegehalt und sehr guten Verarbeitungseigenschaften. Geeignet zum Anbau in vielen Klimazonen und für die Langzeitlagerung.

Linda

Fest kochende Speisesorte mit tiefgelber Fleischfarbe und feinem Geschmack. Mittelfrühe Abreife, hohe Erträge und gute Lagereignung.

Cilena

Frühe, fest kochende, langovale Speisekartoffel mit tiefgelber Fleischfarbe. Sehr gute Speisequalität.

REGION

Lage

Unsere Anbauflächen liegen nicht weiter als 10 km von der Nordseeküste Schleswig-Holsteins entfernt in den Marschgebieten der Landkreise Dithmarschen und Nordfriesland. Die Region ist eine Gesundlage für den Kartoffelanbau. Sie gehört dank des frischen Nordseeklimas mit vorherrschenden Westwinden und den mittelschweren Böden zu den besten Produktionsgebieten in ganz Europa. Mit nur 120 km Entfernung zum Hamburger Hafen liefern wir schnell und frisch in die ganze Welt.

Böden

Die Böden der Region sind Marsch- oder Kleiböden, die über tausende von Jahren aus den Ablagerungen bei Ebbe und Flut entstanden. Sie sind tiefgründig, steinfrei und fruchtbar. Ihre landwirtschaftliche Nutzung begann schon vor mehr als 1000 Jahren, wobei einige Flächen erst vor 40 Jahren eingedeicht und in Ackerland umgewandelt wurden. Die Region ist über den Kartoffelanbau hinaus ein hervorragender Produktionsstandort für Gemüse, insbesondere Karotten, Rot- und Weißkohl.

Klima

Die milden Winter, gemäßigten Sommer und die ganzjährige Wasserversorgung sorgen für das gleichmäßige Wachstum der Kartoffeln. Die Höchsttemperaturen überschreiten selten 25°C und die Niederschläge von ca. 800 mm verteilen sich über das gesamte Jahr.

PRODUKTION

Basispflanzgut

Unser Basispflanzgut stammt von ausgewählten Betrieben in den Niederlanden und Schottland. Beim Einkauf achten wir darauf, dass ausschließlich Ware von höchster Qualität für unseren Anbau eingesetzt wird. Für Invitro-Pflanzen, Miniknollen und Vorstufenpflanzgut bauen wir derzeit eine eigene Produktion auf.

Anbau

Für den Anbau unserer Pflanzkartoffeln nutzen wir Marschböden entlang der Nordseeküste Schleswig-Holsteins, eines der besten Vermehrungsgebiete in Europa. Auf über 800 Hektar Eigenland und Pachtflächen arbeiten wir in einer Fruchtfolge mit Winterweizen, Wintergerste und Winterraps, so dass Kartoffeln nur alle 4 bis 5 Jahre auf denselben Feldern angebaut werden. Unsere Partnerbetriebe haben, genau wie wir, langjährige Erfahrung und höchste Qualitätsansprüche an ihre Produktion.

Technische Ausstattung

Die Ausstattung unserer Betriebe ist stets auf dem neuesten Stand der Technik. So produzieren wir schonend und schlagkräftig zugleich. Schon bei der Pflanzung bringen wir die nötigen Pflanzenschutzmittel mit aus. Während der Vegetation überwachen geschulte Spezialisten die Bestände und ergreifen frühzeitig die geeigneten Maßnahmen für die Gesundheit der Kartoffeln. Bei der Ernte setzen wir leistungsstarke Kartoffelroder ein und gewährleisten damit eine schonende Behandlung der Pflanzkartoffeln. Nicht zuletzt gelingt es uns dank der 100 %-ige Steinfreiheit der Marschböden, eine erstklassige und lagerfähige Ernte einzufahren.

Lagerung

Nach der Ernte gehen die Kartoffeln zunächst über einen Rollenenterder. Auf dem Verleseband sortieren wir anschließend von Hand Fremdkörper und beschädigte Knollen aus. Damit stellen wir sicher, dass nur gesunde Kartoffeln ins Lager gelangen. In unseren belüfteten und klimatisierten Haufen- und Kistenlagern kühlen wir die Kartoffeln stufenweise auf die ideale Temperatur, sodass wir während der Lagerung die gute Keimfähigkeit und Triebkraft der Knollen erhalten.

Qualitätskontrolle

Die ständige Qualitätskontrolle sowohl durch unsere eigenen Mitarbeiter als auch durch die amtlichen Behörden stellt sicher, dass jeder Schritt in der Produktion den nationalen und internationalen Standards entspricht. So garantieren wir, dass nur Pflanzgut von höchster Qualität auf den Weg zum Kunden geht.

Zertifizierung

Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produktion den deutschen und internationalen Standards entspricht. Seit 2005 ist unser Betrieb nach Global GAP zertifiziert. Die Pflanzkartoffeln werden vor dem Versand durch die Behörden nach der deutschen Pflanzkartoffelverordnung zertifiziert, in der auch die Importvorschriften der Zielländer berücksichtigt sind. Zudem orientieren wir uns an den Normen und Verfahren der RUCIP der EUROPATAT Gruppe.

VERTRIEB

Kundenberatung

Dr. Hans Kaack Langues
hans.kaack(at)mohr-potatoes.de
Tel +49 (0)173 370 2936

Verpackung

Unsere Pflanzkartoffeln werden mit modernen Maschinen schonend für den Versand aufbereitet. Neben den Standardsortierungen 35/50 und 35/55 mm bieten wir Sondersortierungen wie z.B. 28/40 und 40/55 mm oder 35/45 und 45/55. Bei der Kalibrierung achten wir erneut auf eine genaue Qualitätskontrolle und sortieren Kartoffeln, die nicht den Normen entsprechen, spätestens jetzt aus. Wir verpacken in big bags Jutesäcken zu 25 kg und 50 kg. Für die Palettierung setzen wir Automaten ein, die den Sackstapel mit einem Netz verschließen.

Transport

Innerhalb Europa’s versenden wir per LKW. Nach Übersee liefern wir in Reefercontainern über den Hafen Hamburg, von wo aus alle wichtigen Märkte direkt angefahren werden können.

Dokumente

Selbstverständlich werden alle Lieferungen von den benötigten Dokumenten begleitet.

KONTAKT

Mohr Seed Potatoes, Nordseeweg 1, 25764 Heringsand

+49 173 370 29 36

info(at)mohr-potatoes.de

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